Att hålla ett vinglas på rätt sätt är inte bara en fråga om etikett, utan det påverkar också vinets temperatur och hur du upplever dess arom. Att förstå hur man korrekt håller ett vinglas kan förhöja din vinupplevelse. I den här artikeln utforskar vi den korrekta tekniken för att hålla ett vinglas och varför det är viktigt.

Grundläggande teknik för att hålla ett vinglas

Greppa stjälken

Det traditionella sättet att hålla ett vinglas är att greppa runt stjälken. Detta förhindrar att värmen från din hand överförs till vinet, vilket är särskilt viktigt för vita viner som serveras kylt.

Undvik att hålla kupan

Att hålla i glasets kupa (den breda delen där vinet är) kan värma upp vinet och påverka dess smak. Dessutom kan det lämna fingeravtryck som försämrar glasets utseende. I den här intressanta artikeln från Elle kan du lära dig om de 6 vanligaste misstagen som vindrickare gör, och hur du kan undvika dem.

Varför sättet du håller ditt vinglas är viktigt

Temperaturkontroll

Att hålla glaset vid stjälken hjälper till att bibehålla vinets idealtemperatur. För rödvin kan lite värme från handen vara fördelaktig, men för vita och mousserande viner är det viktigt att hålla dem svala.

Arom och smak

Att undvika att hålla kupan bidrar även till att bevara vinets aromer. När du håller i stjälken kan du snurra glaset lätt för att hjälpa vinet att "andas" och frigöra dess dofter.

Att hantera olika typer av vinglas

Rödvin vs vitvinsglas

Rödvinsglas har ofta en större kupa och kan hållas vid glasets botten eller stjälken, medan vitvinsglas, som är mindre, bör hållas vid stjälken för att undvika uppvärmning.

Mousserande vin och champagne

För mousserande viner och champagne är det bäst att hålla i stjälken eller foten för att bevara bubblorna och kylan.

Vanliga frågor (FAQ)

Q: Är det någonsin okej att hålla i kupan på ett vinglas?
A: Medan det rekommenderas att hålla stjälken, kan du i informella sammanhang hålla kupan om du föredrar det, särskilt när du dricker rödvin.

Q: Hur håller man ett vinglas utan stjälk?
A: För stjälklösa vinglas, håll i basen eller botten av glaset för att minimera värmeöverföring.

Källa: https://www.southernliving.com/culture/how-to-hold-wine-glass