Gin Tonica

Aromatisk, uppfriskande och lika vacker som den är smakrik – den spanska drinken gin tonica har tagit cocktailvärlden med storm. Denna generöst serverade och kreativt dekorerade variant av gin och tonic har blivit något av Spaniens nationaldrink.

Med sin enkla bas av gin, tonic, is och garnering öppnar gin tonica upp för en värld av smaker. I dag finns fler ginmärken och tonicvarianter än någonsin tidigare, och i denna bok presenteras 40 inspirerande recept att prova hemma. Det har aldrig varit ett bättre tillfälle att upptäcka denna eleganta och mångsidiga cocktail.

I Spanien är gin och tonic en självklar del av dryckeskulturen. Bartendern frågar inte vad du vill dricka, utan hur du vill att din gin och tonic ska komponeras. Trenden började i Baskien, där barer erbjuder ett brett urval av gin och tillbehör så att varje drink kan skräddarsys efter smak. Den spanska varianten tillagas med premiumgin och högkvalitativ tonic, kompletterad med bitters samt noggrant utvalda örter, kryddor, blommor och frukter som framhäver ginens botaniska karaktär.

Serverad över is i ett stort kupat glas förstärks aromerna och gör upplevelsen både visuell och sensorisk. Trots sina få ingredienser rymmer gin tonica en imponerande smakrikedom och kreativ frihet.